De plus en plus de gens au Canada ont un poids plus élevé que les recommandations santé. On dit que la population est en surpoids et même obèse. On voit même l’apparition de différentes classes pour qualifier l’obésité. Dû à ce phénomène, de plus en plus de gens souhaitent perdre du poids. De nombreuses personnes ont d’ailleurs recours à différents produits ou régimes miracles qui circulent sur internet.
Ces méthodes de perte de poids ont recours à une restriction calorique importante pour perdre le poids désiré. Cela devrait fonctionner n’est-ce pas? Eh bien ce que l’on s’aperçoit, c’est que ces gens reprennent encore plus de poids que ce qu’ils avaient auparavant. Les régimes, ça ne fonctionne pas.
On connait tous quelqu’un qui ne jure que par tel, ou tel régime mais pour la majorité des gens, vous terminez un régime plus mal en point qu’avant de l’avoir commencé. Aujourd’hui, je vais vous expliquer pourquoi vous ne devriez pas utiliser les régimes et également vous donnez des trucs bien simples pour diminuer votre apport calorique et perdre du poids sans vous sentir priver.
Régimes à la rescousse?
Qu’est-ce qu’un régime? On peut le définir comme une intention délibérée d’imposer des restrictions dans la consommation alimentaire pour atteindre un certain poids. Énoncé de cette façon, cela parait assez logique et santé. La pensée derrière les régimes est qu’il y a de bons et mauvais groupes alimentaires qui induisent l’obésité et qu’il faut les éviter.
Le problème cependant, c’est la présence de restrictions importante dans le choix des aliments ou des calories. Si un régime vous demande de maintenir des habitudes alimentaires que vous ne pensez pas pouvoir maintenir pour le reste de votre vie, alors il s’agit d’un mauvais régime. Le secret de la perte de poids est bien entendu un changement d’habitudes alimentaire mais que vous pouvez conserver.
Yo-yo
Avez-vous déjà entendu parler du phénomène « yo-yo ». Ce terme décrit des gens qui après avoir perdu du poids avec les régimes, arrête celui-ci et reprenne encore plus de poids qu’avant de l’avoir débuté. Comment est-ce possible? Les restrictions alimentaires produisent une restriction calorique. De nombreuses diètes comprennent des déficits caloriques qui se trouvent en-dessous de votre métabolisme de base. Vous vous rappelez ce que cela produit lorsque l’on ne donne pas assez de calories à notre corps? On vient affecter les fonctions vitales.
Toutes ces carences en alimentation produisent un déficit calorique pour les fonctions vitales de votre corps. Ainsi, celui-ci n’aura pas d’autres choix que d’aller puiser dans vos réserves de tissus musculaires. Lorsque vous regarderez la balance, vous aurez perdu bien évidemment de la masse grasse mais vous perdrez aussi beaucoup de muscles et d’eau. Votre corps s’adaptera également à ce nouveau mode de vie et diminuera votre métabolisme de base lorsque vous perdrez de poids.
Complications
Ce déficit important entraîne des complications majeures pour le corps. Il peut se produire une carence nutritionnelle, qui peut être plus ou moins importante, dépendamment de la durée du déséquilibre alimentaire et de son importance. Par exemple, un manque de glucides entraîne une diminution des réserves d’énergie du corps et peut vous empêcher de fonctionner correctement.
Un manque de protéines diminue votre apport en acides aminés essentiels ce qui peut provoquer une diminution de votre masse musculaire.
Une carence en lipides ou en gras pourrait perturber toutes les réactions hormonales, immunitaires et inflammatoires de votre corps.
Si vous manquez de vitamines et minéraux alors cela peut provoquer une diminution de la masse osseuse, des troubles de sommeil et du système digestifs, du stress, de l’anxiété, des complications cardiaques et dentaires, une diminution de votre performance sportive et bien d’autres.
Ainsi, lorsque vous arrêterez les régimes et voudrez recommencer à vous alimenter normalement, tout ce que vous mangerez sera perçu par votre corps comme un surplus calorique et donc vous reprendrez bien évidement votre poids et même plus. Plus vous utiliserez cette stratégie et reprendrez votre régime, « effet yo-yo », alors plus votre métabolisme de base sera bas tout comme vos chances d’atteindre votre poids santé.
Qu’est-ce que je vous propose?
C’est bien simple, dites adieu aux régimes! Un point c’est tout. Si vous voulez avoir et conserver vos résultats alors vous devez être capable d’établir ce changement d’habitudes de vie dans votre routine pour que cela devienne une habitude. Alors comment est-ce que l’on perd du poids de façon santé? Comment est-ce que je change mon alimentation pour perdre plus de calories sans arrêter de manger?
Il faut apporter de petits changements à votre alimentation, ils seront plus facile à maintenir que si vous effectuer une action drastique. Ainsi, peu importe les changements que vous effectuez, faites-le progressivement. Par exemple, si vous manger du dessert tous les soirs, commencer par arrêter cette habitude une journée sur deux ou simplement prendre des sucreries la fin de semaine. Si vous vous imposez une restriction et vous dites que vous n’en mangerez jamais plus, la première chose que vous allez vouloir faire, c’est en manger encore. Réduisez la quantité et la fréquence mais continuer tout de même de prendre ces aliments. Dites adieu aux régimes!
Des changements au quotidien
Il est important de réaliser que le moindre changement, aura de l’impact sur votre corps. Des changements mineurs au quotidien représentent des calories en moins et tous les déficits calorique, même s’ils ne sont pas imposants se reflèteront en perte de poids.
De plus, en apportant ces changements vous verrez que vous aurez d’avantage confiance en vous, car vous saurez que vous pouvez réaliser vos objectifs et cela vous poussera à continuer vos changements en sachant que vous pouvez les réussir.
Donc, pour perdre du poids, commencer par de petits changements en visant d’avantage la qualité de votre alimentation que la quantité. Pour une même portion entre un yogourt ou de la crème glacé, la crème glacé vous apportera le bien plus de gras et de calories tout en vous procurant une sensation de faim plus grande.
L’alimentation devrait être équilibrée chez chacun de nous. Ainsi, il y a des bons aliments et des mauvais aliments. Le but est de ne pas être excessif lorsque vous mangez. Consommer majoritairement de bons aliments et plus rarement de mauvais. Il n’est donc pas interdit à l’occasion de prendre une sucrerie, cependant, cela ne devrait pas arriver à chaque jour.
Faites votre choix.
Est-ce que j’ai faim?
Premièrement, vous devez différencier la faim de l’envie de manger. Plusieurs personnes grignotent le soir ou durant la journée pensant avoir faim, mais répondant simplement à une satisfaction émotionnelle de manger. Normalement, si vous avez faim vous ne penserez qu’à manger. Si vous avez envie de manger une collation en particulier ou votre mets favoris, alors vous n’avez probablement pas faim.
De nombreuses personnes mangent trop rapidement et ainsi ne perçoivent pas à temps les signaux de satiété qu’envoie le corps. Le corps envoie parfois de mauvais signaux, par exemple, s’il a besoin d’eau, il peut vous demander de manger pour aller chercher l’eau présente dans la nourriture. Ainsi, avant de manger pour voir s’il s’agît vraiment d’une faim réelle, prenez un bon grand verre d’eau. De plus, essayer de programmer vos repas ou une collation santé pour avoir faim lorsqu’il vous prend l’envie de grignoter. Ainsi, vous pourrez manger tout en sachant qu’il s’agît d’un vrai signal de faim.
Servir de la nourriture dans une plus petite assiette vous permettra également d’éviter de trop manger. Votre cerveau aura l’impression qu’il y a plus de nourriture dans une petite assiette rempli que dans une grande assiette vide.
Essayer d’éviter les distractions lors des repas. Lorsque vous souper en famille, éteignez la télévision et discuter plutôt de votre journée. Lorsque les gens sont distraits, ils ont tendance à manger plus rapidement et en plus grande quantité et ainsi ingérer une quantité de calories plus importante.
Évitez les tentations?
Certaines occasions se prêtent d’avantage à la mauvaise nourriture que d’autres. Identifier ces habitudes où vous mangez trop ou mal et essayer si possible de les éviter. On dit également de certaines personnes qu’ils mangent leurs émotions. Essayer de vous dissociez de ces comportements pour éviter de consommer une quantité de calories trop importante. Si vous ne pouvez pas l’éviter mais savez que vous serez dans une situation où vous devrez manger de la malbouffe, prenez une collation avant cet évènement, ainsi, vous n’aurez pas trop faim et avez plus de chance de manger des portions raisonnables.
Éviter de vous bourrer?
On dit souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Certaines personnes ont tendance à prendre un petit-déjeuner brunch qui leur fourni déjà une quantité impressionnante de calories. Soyez raisonnable et manger à votre faim. Garder en tête que certains aliments plus dense comme les bagels représentent déjà 2 portions de produits céréaliers du Guide Alimentaire Canadien.
De plus, les diners et souper hyper protéinés peuvent être une source importante de gras et de calories. Éviter de tomber dans les pièges des restaurants qui vous présentent d’immenses burgers ou steak irrésistibles. Vous pouvez partager votre repas avec des amis ou commander une salade ou des légumes avec votre plats pour équilibrer votre repas.
Essayer de nouvelles alternatives?
Plutôt que de conserver à chaque souper votre traditionnelle méthode de repas viande-patate ou viande-riz, essayé de varier vos diners et soupers en intégrant de nouveaux aliments.
Par exemple, en alternative à la viande vous pouvez intégrer des légumineuses ou des produits du soja qui sont riches en protéines mais plus faible en gras. Vous pouvez également remplacer vos patates par du quinoa ou ajouter une salade de légumes ou lentilles.
Comme collation vous pouvez également prendre des galettes de riz. Cinq galettes de riz étant l’équivalent d’une portion de pain. Plutôt que de prendre des jus de fruits au déjeuner qui sont souvent composé à majeures parties de sucres, prenez un bol de fruit frais. Il vous fournira moins de calories et plus de fibres et vitamines. Également, les fruits frais sont un bon remplacement aux fruits séchés qui sont souvent une source élevé de calories et de sel.
En bref, on oublie les régimes. Faites des changements au quotidien de façon progressive pour améliorer la qualité de votre alimentation. Faites une liste de quelques mauvais aliment ou habitudes que vous avez tendance à consommer ou faire et choisissez-en une que vous désirez modifier. Trouver lui des alternatives et prévoyiez-vous des collations santé d’urgence au cas où une rage de malbouffe vous arriverais. Pour cet article, retenez que tout est dans l’équilibre et que des changements progressifs donneront toujours plus de résultats à long terme que des changements drastique.